Soto Kuah Bening

Tian R

Soto Kuah Bening

Apa yang dibayangkan tentang soto ? Kuah yang bening ? Atau kuah yang bersantan ? Atau kuah yang berwarna kuning yang berkaldu ? 

Menu makan di pagi hari, soto Kuah Bening sebutannya, soto dengan kaldu ayam didalamnya. Soto dengan bumbu rempah rempah yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Soto tanpa nasi, dengan bahan-bahan seperti: kol, bihun, ayam, tomat merah, tauge, dan bumbu tradisional Indonesia. 

Makan pagi di pinggir jalan, disekitar taman, yang berada didekat rumah. Kegiatan pagi hari dengan berjalan kaki sambil mencari udara luar yang segar dari tanaman-tanaman disekitar, kemudian mencari pedagang makanan. Menemukan penjual makanan yaitu soto dengan gerobak yang sedang berada didekat areal taman, mencari tempat duduk yang agak nyaman, di bangku plastik yang diletakkan didekat gerobak soto. 

Makan soto, sepintas hanya memiliki keinginan untuk mencoba apakah rasa soto nya lezat atau kurang sedap. Setelah memesan satu porsi soto, ternyata soto dengan tampilan kuah bening dengan kaldunya sangat terlihat di mangkuk soto. Soto dengan suwiran ayam, potongan sayuran (kol), tauge, bihun, potongan tomat merah didalam mangkuk menggoda selera makan. Soto dengan cita rasa yang lezat dengan bumbu yang membuat sedap kuah soto dan ayam. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bakso (Makanan Berat atau Cemilan berat?)

Gambar
Tian R Bakso  (Makanan Berat atau Cemilan Berat?) Kalau ingat bakso, pasti yang dibayangkan adalah bentuk bulat bakso, sayuran hijau seperti cesim, sayuran lainnya (tauge, daun seledri), bawang goreng, daging sapi, telur ayam yang ditaruh didalam bakso, daging sapi yang ditaruh didalam bakso, sambal, saos, kecap, cuka.  Bakso itu sebenarnya makanan berat atau cemilan berat ya? Bisa dibilang makanan berat, ketika dimakan dengan porsi cukup banyak atau besar. Bisa dibilang cemilan berat ketika malas makan nasi tapi diganti makan bakso karena bisa mengenyangkan perut.  Siapa yang tidak suka dengan bakso ? Ada juga ya orang-orang yang tidak suka bakso. Katanya, ada orang yang tidak suka bakso karena aroma daging sapi yang menyengat. Karena kan ada juga orang yang tidak suka dengan aroma daging sapi.  Tapi, sebagian besar atau bisa dibilang secara mayoritas orang suka dengan bakso. Makan bakso ketika cuaca panas, disandingkan dengan minum es misalnya, wah rasanya ma
Baca selengkapnya

Nasi Goreng Dibeli di Pedagang Kaki Lima

Gambar
Tian R Nasi Goreng Dibeli di Pedagang Kaki Lima Nasi Goreng, makanan khas Indonesia yang disukai banyak orang. Tampilan nasi goreng di Indonesia itu memiliki banyak variasi. Tapi untuk yang ini, saya akan membahas mengenai tampilan nasi goreng yang dijual di pedagang kaki lima di dekat tempat tinggal saya. Nasi goreng, terdiri dari nasi putih, bumbu racik tradisional pedagang nasi goreng, timun, telur, dan kerupuk dengan harga Rp 13.000,- dibungkus dengan kertas nasi dan ada sendok plastik. Untuk rasa nasi goreng nya yaitu rasa manis, tidak asin, tidak pedas.  Nasi goreng untuk harga Rp 13.000,- memiliki tampilan yang berbeda dengan nasi goreng yang pernah saya beli di tempat lain di sekitar tempat tinggal saya (beda penjual tapi gerobak kaki lima). Tampilan nasi goreng di tempat lain terdiri dari nasi putih, telur, sosis, cesim, kerupuk udang (ukuran kecil) dan dibungkus dengan kertas nasi (+ diberi sendok plastik). 
Baca selengkapnya

Puisi: Ketika Aku Merasa Pilu

Puisi Ananda Puteri TR Ketika Aku Merasa Pilu Ku lihat di meja kecil bergambar Ada kertas yang cukup banyak Ku ingin melukis dan mengukir  Dengan warna dan sanubari cerah Ketika ku dengar sunyi sedang berlangsung Ku kira menikmati hembusan angin Merasa sendiri dan berkala sepi Tapi ku melepas penat dengan layar tawa
Baca selengkapnya